Ebegümeci Kavurması Tarifi

Kişi Sayısı : 4

Pişirme süresi : 20 Dk

Kalori : 215 Kcal

Kavurma Ebegümeci için malzemeler:

• 1 bağ ebegümeci
• 2 domates
• 1 soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Hazırlanışı:

• Ebegümeclerini bol su ile güzelce yıkamalısınız.
• İnce doğranan soğanı tencerede erittiğiniz tereyağı ile zeytinyağı karışımında soğanlar pembeleşene kadar kavurunuz.
• Kabukları soyulmuş domatesleri küp küp doğrayarak tencereye ekleyiniz.
• Sıra ebegümecileri ekleme zamanına geldi.
• Bu karışıma tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip, tencerenizi kapak ile kapatınız.
• Ebegümecilerin altını tutmaması için sık sık kontrol ediniz.
• Piştikten sonra servise hazırdır.

Denemek İsteyebileceğiniz Yemek Tarifleri:

• Tavuklu Börek Tarifi
• Hindistan Cevizli Kek
• Fırında Karnabahar Tarifi