Tavuk Göğüslü Kültür Mantarı

Kişi Sayısı : 4

Pişirme süresi : 30 Dk

Kalori : 520 Kcal

Yapılması biraz zahmetli ancak gayet lezzetli olan Tavuk Göğüslü Kültür Mantarının servis önerisi 2-4 kişiliktir. Hazırlama süresi 35 dakika süren güveç sotenin, pişirme süresi ise 30 dakikadır.

Malzemeler;

• Bir parça tavukgöğsü
• 4 adet kültür mantarı
• 3 adet yeşilbiber
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet orta boy patates
• 2 adet orta boy domates
• 2-3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates veya biber salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 çay bardağı sıcak su
• Tuz, kekik, pul biber
• Üzeri İçin;
• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı;

• Yemek yapacağımız tavanın içerisine alınan sıvı yağ ısındıktan sonra, kuşbaşı olarak doğradığımız tavuklar eklenir.
• Tavukların suyunu salıp tekrar çekene kadar pişmesi sağlanır.
• Ardından küp şeklinde doğranmış soğan ve küçük küçük doğranmış biberler tavaya eklenir.
• 2-3 dakika kadar daha kavurduktan sonra, içerisine rendelenmiş olan sarımsak, salça ve küp şeklinde doğranmış patates eklenerek kavurma işlemine devam edilir.
• Ardından yine küçük küçük doğranmış domatesler ve mantarlar da eklenerek iyice kavrulur.
• Ardından 2 çay bardağı sıcak su ve baharatlarını eklediğimiz yemeğimiz, üzeri kapatılarak 30 dakika kadar pişirilir.
• Pişen sotemiz, küçük güveç kaplarına paylaştırılır ve üzerini tamamen örtecek şekilde kaşar peyniri rendesi koyulur.
• Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede, üzeri kızarana kadar pişirilen yemeğimiz, sıcak olarak servis edilir.

Afiyet olsun.

Denemek İsteyeceğiniz Tarifler Listesi:

• Özel Et Yemekleri Tarifleri   🙄

• Pratik Kek Tarifleri   😀