Sirkeli Pancar Salatası Tarifi
Kişi Sayısı : 4
Pişirme süresi : 25 Dk
Kalori : 90 Kcal
Sirkeli Pancar Salatası (2 – 4 Kişilik)
Tahmini yapım süresi: 25 dk.
Malzemeler:
- 3-4 adet kırmızı pancar
- 1,5 su bardağı elma sirkesi
- 3 – 4 diş sarımsak
- 1 adet limon
- Zeytinyağı
Hazırlanışı:
- Pancarların tamamını soyun ve ikiye bölerek kaynatın.
- Haşlama suyuna sirkenin 1 bardağını da koyun.
- Haşlanan pancarları küp, ya da daha büyük dilimler halinde doğrayın.
- Doğrama işleminden sonra üstüne kalan yarım bardak sirkeyi gezdiriyoruz.
- Sarımsakları dövüyoruz, üzerine ekliyoruz ve biraz da tuz serpiyoruz.
- 2 saat boyunca bu şekilde bekletin.
- 2 saatin sonunda pancarları servis tabağına alın ve üzerine zeytinyağı ile limon gezdirerek yiyin.
