Kalamar Dolması

Kişi Sayısı : 4

Pişirme süresi : 70 Dk

Kalori : 545 Kcal

Kalamar Dolması (2 – 4 Kişilik)
Tahmini yapım süresi: 70 dk.

Malzemeler:

• 4 adet kalamar
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (dövülmüş)
• 1 su bardağı taze ekmek içi
• 1 adet soğan (ince ince doğranmış)
• 4 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
• 115 gr rendelenmiş Hollanda peyniri
• Tuz
• Çekilmiş tane karabiber

Hazırlanışı:

• İçini hazırlamak üzere bir tavada yağı kızdırıyoruz ve soğanları yaklaşık 3 dakika kavuruyoruz.
• Tavayı ateşten alıp, sarımsağı, ekmek içini, maydanozu, peyniri, tuzu ve karabiberi ekleyin, iyice karıştırın.
• Kalamarları herhangi bir bez ile kurulayın ve hazırladığınız içi bir kaşık yardımıyla içine doldurun.
• Domatesleri kaynar suyun içine atın, 30 saniye bekletin, sonra çıkarın ve soğuk suyun altına tutuyoruz.
• Kabuklarını soyduktan sonra doğruyoruz.
• Bir tavada yağı kızdırıyoruz.
• Kalamarları ekleyip her iki tarafını da kızartıyoruz.
• Tavadan alın.
• Soğanları tavaya ekleyin ve 3 dakika kavurun.
• Domatesleri, toz şekeri ve sirkeyi ilave ettikten sonra karışım koyu bir hal alana kadar yüksek ateşte pişiriyoruz.
• Kalamarları tavaya yerleştirin.
• Kapağı kapatıp 30 dakika kısık ateşte pişirin.
• En son kalamarları dilimleyin ve servis yapın.
  

   

   

  Denemek İsteyeceğiniz Tarifler Listesi:

  • Özel Et Yemekleri Tarifleri   🙄

  • Pratik Kek Tarifleri   😀