Kakaolu Islak Kek
Kişi Sayısı : 6
Pişirme süresi : 40 Dk
Kalori : 310 Kcal
Malzemeleri:
Misafirleriniz gelecekse mutfağa girip kolaylıkla yapacak olduğunuz bir kek türü ıslak kek olmaktadır. Misafirinize çayın yanında sunacak olduğunuz ıslak kek yapımı da oldukça kolaydır.
- 3 tane orta büyüklükte yumurta
- 2 çay bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
- Yarım paket kabartma tozu
- Hindistan cevizi
Islak Kekin Yapımı:
- Bir kabın içerisine yumurtaları kırıp üzerine toz şeker eklenmelidir.
- Mikser yardımı ile şekerler eriyinceye kadar çırpılmalıdır.
- Daha sonra süt ve Ayçiçek yağı eklenerek biraz daha mikser yardımıyla karıştırılması gerekmektedir.
- Üzerine kakao ve vanilyayı da eklemelisiniz.
- Bütün malzemeler iyice karıştırıldıktan sonra yapılan harçtan 1 su bardağı bir kenara ayırtmalısınız.
- Kabın içerisinde kalan harcın içerisine unu eleyin, karıştırma devam edin ve kabartma tozunu da ekleyin.
- Kek kabını tereyağı ile yağlayın.
- Mikserle çırpmış olduğumuz kek harcını dökün.
- Önceden 180 derece de ısınmış olan fırının içine karışımı koyun.
- 10 dakika boyunca pişmesini bekleyin.
- Daha sonra fırından çıkarıp bir kürdan yardımı ile üzerine delikler açın.
- Ayırmış olduğumuz ıslak harcı Kabın içerisinde olan kekin üzerine yavaş bir şekilde eklemelisiniz.
- Daha sonra yine fırına koyup pişmesini bekleyin.
- Sosunu iyice içine çekmesini bekleyin.
- Üzerine Hindistan cevizi dökerek dilimledikten sonra servis yapabilirsiniz.
0 Yorum