Diyet yemek tarifleri mi arıyorsunuz? Mücver sebzelerden yapılan en lezzetli yemeklerden biridir. Hatta birçok kişi için kabakla yapılan en güzel yemektir. Fakat bu tarifimiz zayıflamak isteyenler için diyet yemek tarifi olacak. Diyet listenize almanızı öneririz.
Malzemelerimiz:
- 2 yumurta
- 2 kabak
- 1 havuç
- 3 yemek kaşığı un (tam buğday unu olabilir)
- İsteğe göre 2 yemek kaşığı beyaz peynir
- 1-2 diş sarımsak
- 3-4 dal yeşil soğan (kuru soğan da olur)
- İsteğe göre taze nane
- Bir tutam maydanoz
- Bir tutam dereotu
- Tuz
- Karabiber
Mücerimizin Yapılışı:
Diyet yemek tarifleri arayan, fakat damak tadına uymadığı için birçok tariften iyi sonuç alamayanlar için kabak mücver hem az kalorisiyle, hem lezzetiyle, hem de pratikliğiyle tam aradığınız lezzet. İşte yapımı:
- Öncelikle kabaklarımızı rendeliyoruz, suyunu sıkıyoruz, ve başka bir kaba aktarıyoruz. Su kalırsa mücverimizin kıvamını bozacaktır.
- Havucu ve varsa kuru soğanları rendeleyin, kabaklara ilave edin.
- Peyniri de rendeleyip karışıma dahil edin.
- Maydonuz, yeşil soğan, dereotu, nane ve sarımsağı da ufak ufak doğrayıp diğer malzemelerin olduğu kaba aktarın.
- 2 yumurtayı iyice çırpın.
- Önce yumurtayı, sonra un, tuz ve karabiberi de koyup güzelce karıştırın.
- Yağlanmış tepsiye koyup üstü kızarana kadar (180 derecede) pişirin.
4 Yorum