Mutfak kelime anlamı itibari ile yemek yapma sanatının icra edildiği yer anlamına gelir. Ortaya çıkan yemek bir sanat eseri iken yemek yapma eyleminde bulunan kişi ise sanatçıdır. Nasıl ki bir sanatçı bir eserini ortaya koyarken bazı araç gereçlere ve bir alana ihtiyaç duyar ise de aynı şekilde de bir mutfak erbabı da aynı ihtiyaçları duyar. Mutfak sadece günlük rutin karın doyurma eyleminin yapıldığı yer değildir. Olaya böyle bakılırsa çekilmez bir hal alır. Biz de sizler için benim mutfağım adı altında bir kategori oluşturduk. Amacımız sizi bu günlük rutin eylemlerinden kurtarmak ve mutfağınızı biraz daha eğlenceli hale getirmek. Nitekim her kadın bir sanatçıdır.
Geçmişten günümüze mutfaklar evlerimizin en değerli odaları olagelmiştir. Mutfağın hep bir düzeni ve hep bir intizamı olmuştur. En eski ilkel döneme ait mutfaklarda da bu gözlenir modern 21.yy mutfaklarında da bu gözlenir. Bir de günümüze gelene kadar mutfakta başka bir şey dikkatimizi çeker. Hangi toplum olursa olsun mutfakta kadın hakimiyeti söz konusudur. Bu erkek egemen veya kadın egemen toplum ile ilgili değildir. Bu tamamen kadının içindeki sanatçı kişilik ile alakalıdır.
Mutfak ile ilgili bir rehber olacak bu alanda kadınlar kendi mutfaklarını nasıl dizayn ettiklerinden bahsedecekler. Neyi nereden nasıl almış? En popüler mutfak dolabı modelleri nedir? Mutfak masası ile ilgili yeni trendler nelerdir? Modern mutfak modelleri ve geleneksel mutfak modelleri arasındaki farklar nelerdir? Mutfak robotu, mutfak tezgahı, mutfak halısı, mutfak masaları, mutfak perdesi, mutfak sandalyesi nasıl olmalıdır gibi tüm ayrıntıları burada bulabilir ve paylaşabilirsiniz.
“Benim Mutfağım” olarak belirlediğimiz bu kategorinin kadınlar için mutfak akademisi görevi görmesini diliyoruz. Kadınlar için en büyük öğretmen yine kadınların kendisidir. Bu sebepten dolayı mutfak deneyimlerini gerçekleştirdiği bu alan kadınlar için bir okul görevi görecektir. Mutfak aksesuarları, mutfak avizeleri, mutfak aletleri ve mutfak aydınlatma gibi mutfak ile ilgili her şey konusunda bilgi alış verişinde bulunulabilir.
Bu bölümde en fazla önem verdiğimiz şey mutfağınızın tasarımı. Yani ev hanımlarından bu bölümde en fazla beklentimiz “mutfaklarının düzeni, kullandıkları mutfak malzemeleri, tezgahlarının ölçüsü, mutfak masası, elektrikli mutfak aletleri neler” bunlar ile ilgili paylaşımlar yapması.
2 Yorum