Bana mutfağının fotoğrafını göster sana kim olduğunu söyleyeyim. Mutfak eşittir kadın ruhu. Kadının nazenin ruhunu en iyi yansıtan mekan mutfaktır. Mutfak düzeni ve mutfak malzemeleri kadınların sanat anlayışını yansıtır. Evinizin en sık kullanım alanı olan mutfağınızın ergonomik mutfak modeline göre tasarlanması hem sizin işiniz kolaylaştırır hem de misafirlerinize ferahlık sunar. Önemli olan geniş bir mutfak değil mutfağınızın tasarımı ve bu alanda kullandığınız malzemeler ile birlikte dizaynıdır. Bu yazıda bu alan nasıl tasarlanmalı ve mutfak malzemeleri bu alanda nasıl dizayn edilmelidir sorusunu cevabını arayacağız.
Ergonomik kavramı insan psikolojisi ve insan bedeninin uyumunu ifade eden bir kavramdır. Ev hanımlarında “mutfak geniş olmalıdır” algısı tamamen yanlıştır. Çünkü önemli olan uyumdur. Bu ise tamamen kadının kullanmak istediği mutfak malzemeleri ve bunları kolaylıkla kullanabilmesi ile ilgilidir. Öncelikle kadınlar “geniş mutfak” algısını yıkmalı ve yeniden bir mutfak inşa etmelidir. Bu da mutfağı yıkıp dökmek demek değildir. Kendine sunulan alan içerisinde bir tasarım geliştirmeli ve bu tasarımı psikolojisi ile uyumlu hale getirmelidir.
Mutfaklarınızda biçimin fonksiyonun önüne geçmesine izin vermeyin. Öncelikle ihtiyaçlarınızı belirleyin ve hemen işe koyulun. Profesyonel bir mutfak uzmanı mı olmak istiyorsunuz mesela? O zaman ihtiyacınız olan malzemeleri listeleyin ve mutfak malzemesi isimlerini üşenmeden tek tek bir kenara not edin. Daha sonra “mutfak malzeme markaları, malzeme dolabı, mutfak araçlarını satan firmalar, mutfak malzemesi fiyatları, mutfak araçları ölçüleri” gibi bir çok alanda detaylı çalışma yapın. Size en uygun mutfak tasarımını yapın. Gerekli malzemeleri temin edin. Ve en önemlisi fazla mutfak malzemelerinden kurtulun! Yıllardır kullandığınız bir teflon tavanız mı var. Hiç düşünmeden çöpe atın. Bunu yaparken asla üzülmeyin ve acımayın.
Işıklandırma mutfağınız için hayati bir öneme sahiptir. Çoğu kadın evlenmeden önce mutfak malzemeleri çeyiz listesi oluşturur. Bu listeye ışıklandırma ile ilgili malzemeleri eklemeyi unuturlar. Malzemeleri satan yerlere tek tek bakarlar ve ilgisini çeken ne varsa alırlar. Bu yanlıştan kurtulun önce. Binlerce parçadan oluşan araç-gereçleri tıkış tıkış neyi nereye koysam diye düşünürler. Bunu yapmak yerine çekmecelerin tasarımını, spot lambaların düzenini, rahat bir tezgahın tasarımını düşünmeli adeta bir iç mimar gibi tek tek çizimler yapmalıdırlar. Aksi takdirde mutsuzluk getirecek hatalar silsilesi birbirini takip eder. Örnek mutfak tasarımlarını incelemeyin ve mutfağınızı sıradanlıktan kurtarın.
Size sunduğumuz bu alanda mutfak malzemeleri ve dizaynı ile ilgili önerilerde bulunun. Diğer kadınlardan öneriler alın, paylaşımlarda bulunarak tavsiye isteyin. Mutfağınızdan bol bol fotoğraflar çekin paylaşın. Hadi kolay gelsin.
4 Yorum